Borůvky jsou jedním z nejoblíbenějších jahodníkových plodů. Jsou nejen chutné, ale mají také spoustu výhod pro zdraví. Jedním způsobem, jak zachovat jejich chuť a vitamíny po delší dobu, je jejich sušení. Sušení borůvek v sušičce je jednoduché, bezpečné a účinné. Tento článek vám poradí, jak to udělat správně.
Sušení borůvek v sušičce – postup
Sušení borůvek v sušičce je velmi jednoduchý postup, který vám ušetří spoustu času i peněz. Nejdříve si musíte pořídit sušičku potravin. Když je sušička koupena, můžete jít ven a sbírat borůvky. Borůvky by měly být čerstvé, nepoškozené a dobře umyté. Poté je rozdělte do sušičky. Ujistěte se, že jsou rovnoměrně rozložené. Nastavte sušičku na požadovanou teplotu a čas. To obvykle trvá asi 8 až 12 hodin, aby se plody úplně vysušily. Jakmile jsou borůvky úplně suché, můžete je vyjmout z sušičky a strčit je do uzavíratelné nádoby. Uchovávejte je na chladném a temném místě. Borůvky sušené v sušičce jsou skvělé na přidávání do müslí, dezertů a dalších jídel.
Uložení sušených borůvek – jak na to
Uložení sušených borůvek je velmi snadné. Nejlepším způsobem je použít vzduchotěsnou nádobu, jako je sklenice nebo sáček. Taková nádoba udrží sušené borůvky chutné a čerstvé po dlouhou dobu. Sušené borůvky je nutné uložit v suchu a chladu. Jestliže je uložíte v místnosti s vysokou vlhkostí nebo přímo na slunci, mohou se rychle zkazit. Tím můžete ztratit veškerou práci, kterou jste vložili do sušení borůvek. Nezapomeňte pravidelně kontrolovat, jestli je nádoba či sáček s borůvkami utěsněná. Pokud je to nutné, propláchněte nádobu i uvnitř a opět ji utěsněte. Uložením sušených borůvek v těsné nádobě můžete čerstvost sušených borůvek udržet až několik měsíců.
